놀라운 블루베리 효능 효과

놀라운 블루베리 효능 효과에 대하여

블루베리가 우리나라에 소개된 것은 2000년대 초 재배를 시작해서 2005년에 수확된 블루베리가 처음으로 나오게 되었습니다. 블루베리는 미국이 세계에서 가장 많은 양을 생산하고 있고 캐나다나 유럽 국가에서도 생산되고 있습니다

블루베리가 건강과 기능에 놀라운 효가가 있다고 밝혀지면서 한국에서도 관심이 높아지게 되었습니다.

블루베리에는 매우 다양한 영양소를 가지고 있습니다

그렇다면 블루베리에 어떠한 효능과 효과가 있는지 살펴보도록 하겠습니다

블루베리에는 심장의 건강을 돕는 항산화 물질과 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 물질과 식이섬유는 혈압을 조절하고 혈관 건강을 유지하는데 있어서 도움을 주게 됩니다.

식이섬유는 혈중 콜레스테롤 총량을 감소시켜 심장 질환의 위험을 낮추는데 도움이 됩니다

블루베리에는 안토시아닌, 클로로겐산 등 다양한 폴리페놀이 함유되어 있습니다. 이 폴리페놀은 항산화 작용이 있어서 생활 습관과 관련된 병을 예방하는 성분으로 알려져 있습니다.

기억력과 관련된 뇌 부위의 신경전달 세포의 손상으로 인한 기억력 손상이나 건망증 그리고 노인의 치매현상인 알츠하이머병에 있어서, 블루베리는 노화 방지와 파킨슨병, 알츠하이머병 예방에 유효하다고 알려져 있습니다.

블루베리는 눈 건강에 중요한 루테인과 제아잔틴이 함유되어 있어서 시력을 보호하는데 도움을 주게 됩니다. 이러한 성분은 망막에 쌓이게 되는 눈의 노화를 방지하고 눈 건강을 지키는데 기여하게 됩니다.

블루베리와 시력과의 관계를 연구하게 된 계기는 2차 세계대전 당시에 영국 공군 조종사가 빵에 블루베리를 매우 두껍게 발라서 먹고 난 후 희미한 빛에서도 물체가 잘 보였다고 증언한 것이

학자들의 관심을 끌었고 연구결과 시력개선 효과가 있다는 것이 판명되었습니다

블루베리에는 천연 당과 식이섬유를 함유하고 있어서 혈당을 조절하는데 도움을 줍니다. 특히 당뇨병 환자들에게 있어서 혈당 관리에 도움이 됩니다.

그 외에도 블루베리에는 안토시아닌, 플라보노이드, 비타민 C, 비타민 E 등 다양한 항산화 물질을 포함하고 있어 산화 스트레스를 중화시키고, 세포를 보호하고 노화를 방지하는 역할을 합니다

그리고 블루베리에는 염증을 줄여주는 항염작용이 있는 물질이 포함되어 있어 관절염과 같은 염증성 질환의 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다

이처럼 블루베리에는 매우 건강 한 과일로서 다양한 영양성분과 효능을 가지고 있습니다

블루베리는 신선한 상태로 먹거나 다양한 음식에 첨가해서 섭취할 수 있습니다